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2026新华指数夏季发布|厚植文水白酒底蕴  铸就区域清香品牌——文水清香亮相2026 世界品牌莫干山大会

新华指数 2026-05-12 12:16

新华财经北京5月11日电(赵阳)2026世界品牌莫干山大会于5月9日至12日在浙江德清举办。作为本次大会的重要组成部分,“2026新华指数夏季发布会”于5月11日下午在德清国际展览中心举行。本次发布会以“‘指’领风向  ‘数’说未来”为核心主题,重点围绕县域特色品牌培育与发展展开研讨,并集中发布了多项区域特色产业相关指数成果。

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会上,山西省文水县委常委王守国发表题为《厚植文水白酒底蕴   铸就区域清香品牌 —— 以一方佳酿深耕中国清香版图》的主旨演讲,他以悠远文脉为引、以生态匠心为核、以集群发展为纲,向与会各界娓娓讲述,承载2000余年酿酒底蕴的 “文水清香”,从历史深处走来,奔赴更广阔的品牌市场。

在王守国看来,文脉是文水白酒的灵魂根基,一方水土酝酿了绵延千年的悠悠酒香。作为女皇武则天故里,文水自古便是中国清香型白酒核心发源地。穿越岁月长河,上贤村出土的汉代青铜蒜头扁壶,静静封存着千年琼浆,默默佐证着这片土地与生俱来的酿酒禀赋;盛唐盛世,武则天归乡省亲,钦点本土佳酿为唐宫御酒,让文水美酒登入皇家殿堂,留香千载、文脉赓续。

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从魏晋酒风盛行乡里,到明清晋商携酒远行四海;从民国老字号坚守匠心传承,到当代酿造技艺薪火不息,酒香早已浸润文水的城市肌理与人间烟火。王守国介绍,如今宗酒酿造技艺、龙泉酒酿造技艺入选省级非物质文化遗产,“宗酒” 获评中华老字号,古老工艺在传承中创新、在守正中焕活,沉淀为 “文水清香” 无可替代的文化底气。

王守国在演讲中谈到,山水禀赋造就佳酿,生态匠心淬炼本味。得天独厚的自然生态,是文水白酒的品质筋骨。地处北纬 37 度全球黄金酿酒带,文水县尽享大自然的慷慨馈赠。汾河碧水蜿蜒,滋养沃野,孕育出颗粒饱满、品质优良的酿酒高粱;黄土高原清冽长风、深层岩溶活水,孕育出独特微生物菌群,为清香白酒酿造构筑了天然发酵秘境。

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文水始终恪守 “清蒸二次清” 传统技艺,坚持纯粮固态发酵,不添加外来香精,留住粮食本身的清雅醇香。与此同时,当地以新质生产力赋能传统酿造产业,智能化生产线落地投产,全链条质量溯源实现从田间到酒坛全程可控;深化产学研跨界合作,联合高校攻关工艺升级,让文水清香口感更柔和、风味更醇厚,契合现代消费审美。

据王守国介绍,目前文水集聚白酒企业百余家,年产优质清香白酒近 20 万吨,年产值突破 20 亿元,汾溪、宗酒、兰花青、广顺源等本土品牌强势崛起,顺利完成从 “基酒大县” 到 “品牌强县” 的华丽蝶变。

“独行快,众行远”王守国阐释说,集群聚力是文水白酒行稳致远的腾飞之翼。当前中国白酒行业已从单一品类竞争,迈入产区价值角逐的新阶段,清香型白酒凭借清、正、甜、净、长的独特风格,成为产业升级的核心增长点。

文水县顺势而为,坚持政府引导、协会统筹、企业主体、品牌共建,全力做大做强 “文水清香” 区域公共品牌。

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通过统一行业标准、规范生产流程、强化全域监管,引导企业抱团发展、错位布局,破除同质化内卷桎梏;深挖女皇文化、晋商文化与非遗酿酒文化内涵,推动酒文旅深度融合,让产区品牌兼具品质硬实力与文化软实力。立足三晋、放眼全国、拥抱世界,文水借力世界品牌莫干山大会、成都糖酒会等高端平台频频亮相,让藏于黄土高原的千年清香,走向大众、走向全国、走向国际。

“品牌是文化的载体,是产业的脊梁,更是一座城市行稳致远的底气。” 王守国在演讲中表示,依托世界品牌莫干山大会这一高端开放平台,文水愿以酒为媒、以品为桥,广结四海宾朋、深化交流合作。未来,文水将持续深耕文脉底蕴、坚守匠心品质、聚力集群发展,用心擦亮 “文水清香” 金字招牌,让千年酒韵飘香华夏、誉满全球,为中国白酒产区建设与品牌强国建设贡献坚实的文水力量。

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2026世界品牌莫干山大会以“品牌,让世界更美好”为主题,旨在搭建品牌交流对话平台,汇聚政府部门、中外企业、高等院校、行业协会等深入探讨品牌建设,推动中国品牌高质量发展,促进世界品牌交流互鉴。

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