近日，由云南省人力资源和社会保障厅、云南省农业农村厅、云南省商务厅、共青团云南省委、中共普洱市委、普洱市人民政府作为指导单位，云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡协会主办的云南精品咖啡盛会——2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛在普洱市开幕。

云南咖啡生豆大赛现已成为市场找寻、发现、认知和品鉴云南咖啡最具特色的平台。据普洱金树咖啡产业有限公司李春梅介绍，“从业30余年，我们一直致力于‘种出好咖啡’，但对于‘好咖啡’的概念仅仅是‘杯测干净清纯无异味’，正是通过历届云南咖啡生豆大赛的洗礼和历练，让云南许多的咖啡种植者开启了‘精品咖啡时代’”。

据了解，本届大赛以“共筑云南咖啡新征程，我为云南咖啡代言”为主题。49个分赛站点遍及全国14个省及3个直辖市共24个城市，其中36个分赛站点同步开启“云杯测”。由276位具有咖啡品鉴师（Q Grader）资质的评委，对来自云南省普洱市、保山市、西双版纳州、临沧市、德宏州、怒江州6个州市共76家企业选送的120支咖啡参赛咖啡豆进行测评。

云南省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长石丽康表示，举办咖啡生豆大赛是参赛选手综合素质和技能水平的演绎，更是推进人才选拔和培养的一次检验，代表着云南咖啡行业的精神面貌，也将共同见证云南咖啡走向新的征程。

据介绍，生豆大赛链接了产地与市场，从市场获取众多评委的评测结果，并以结果反哺产地，最大化实现赛事的价值，不仅肯定了云南咖农咖企辛勤劳作一年的成果，也使得云南咖啡产区在改善种植管养、精进加工方式、提高精品意识和扩大交易体量等方面赋予了更多的可能性。

“此次大赛的举办，对于广大咖农、咖企来说，是一个提高知名度，打开市场的重要契机，有助于在市场与产区之间建立联系，促进合作。”普洱市政府一级巡视员白兆林指出，通过大赛的举办，也将让市场更加深入了解普洱咖啡的种植、加工等情况，提升普洱咖啡产区的品牌和价值，为普洱咖啡在市场化、产业化、国际化发展的道路上奠定基石，进一步助推普洱乃至全省全国的现代农业快速发展。

昆明产业开发投资有限责任公司副总经理、云南锦苑花卉产业股份有限公司董事长孙源表示，云南国际咖啡交易中心作为连接产区和市场的桥梁，将持续推动云南咖啡生豆大赛的举办，同时还将通过优质的服务和专业的运营为产区广大咖农咖企和国内外市场搭建一个公平、公开、公正的第三方交易服务平台，以此提升云南咖啡在中国乃至全球咖啡界的品牌形象，为云南咖啡挖掘更大的市场价值，拓展更多的销售渠道，推动云南咖啡产业振兴。

据悉，大赛结束后，云南国际咖啡交易中心还将组织本届大赛前36名参赛豆进行线上拍卖，并继续在49个分赛站点进行云南咖啡的持续推广、分享和交易，届时将有成百上千的咖啡从业者、爱好和和消费者能够品尝到风味俱佳、品质上乘的云南咖啡。（钱国军）

编辑：翟卓

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